Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2015 Magnum SummerCellar A wine that just glides

A wine that just glides over the palate

Champagnen har en strålende gylden farve og en livlig perlage

der giver længde og dybde

regionen kan præstere

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2015 Magnum SummerCellar A wine that just glidesFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort