Kiritsuke SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 210mm Material:SKD11 und das Ko-yanagi ist eines
$277.50
Description
und das Ko-yanagi ist eines kleines Yanagiba
der Sie wie einen Profikoch schneiden und würfeln lässt
Maximale Klingenlänge: 270mm
bietet sie mit ihrem sicheren Stiftverschluss optimalen Schutz für Ihr Sujihiki und ist perfekt für den professionellen oder privaten Gebrauch geeignet
Kiritsuke SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 210mm Material:SKD11 und das Ko-yanagi ist einesDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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