Fou de Patisserie Autoren-Porträt von Melanie Petersen
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Description
Autoren-Porträt von Melanie Petersen
1971 unterzeichnete sie das französische Manifest zur Abtreibung
in der Psychiatrie oder im Pflegeheim - alle Pflegenden
Buddelschiffmuseum in Boltenhagen
Fou de Patisserie Autoren-Porträt von Melanie PetersenIn diesem neuen Standardwerk zur franzsischen Patisserie prsentieren 40 der renommiertesten Konditoren die groen Klassiker wie Mille Feuille, Tarte Tatin oder Mont Blanc. Jedes der 17 Kapitel prsentiert ein berhmtes Rezept in Variationen, vom Originalrezept ber 3 kreative Interpretationen bis zu einer Variante, die im Handumdrehen gelingt. Jedes Rezept wird modern interpretiert und durch Schritt fr Schritt Anleitungen veranschaulicht. Weitere Angaben
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