chianti classico docg 2023 castello di volpaia Natale_bellafigura Giustamente inserito nella “memory collection”

Giustamente inserito nella “memory collection” del domaine Lallier questo Grand Cru

è da provare con le crudità di pesce

die sich mit Noten von frisch gemähtem Gras abwechseln

Si abbina perfettamente con piatti leggeri di pesce o frutti di mare

chianti classico docg 2023 castello di volpaia Natale_bellafigura Giustamente inserito nella “memory collection”Rosso rubino intenso nel bicchiere, si esprime sulle classiche note fruttate di ciliegie mature e frutti rossi con lievi sentori di viola. In bocca il frutto concentrato, la struttura solida e morbida. Uno straordinario Chianti Classico DOCG quello del Castello di Volpaia. Frutto di una vendemmia manuale e una macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. La vinificazione comprende inoltre una fermentazione a temperatura controllata con lieviti