Kunde Family Winery, Chardonnay, Sonoma County, 2022 Cognac Das Laubfräsen und Beschneiden sorgt

Das Laubfräsen und Beschneiden sorgt für eine gute Belüftung des Weinbergs und beugt der Ausbreitung von Krankheiten vor

Diese Herkunft prägt das Selbstverständnis des Weinguts bis heute

und die Gärung immer mit natürlicher Hefe ohne jegliche Eingriffe erfolgt

Feigen und Pfeffer bekannt

Kunde Family Winery, Chardonnay, Sonoma County, 2022 Cognac Das Laubfräsen und Beschneiden sorgtChardonnay mit Schwerpunkt auf Frucht und weniger Einsatz von Fssern. Ein Wein, dessen Komplexitt durch eine Auswahl der besten Klone erreicht wird, die im gesamten Kunde Weinberg geerntet wurden. Der Wein wurde in Eichenfssern vergoren, um einen leicht rauchigen Geschmack zu erhalten. Darber hinaus ist das Ziel ein Weiwein mit Frische, Intensitt und viel saftiger Frucht.