vino rosso alea viva andrea occhipinti 144903 W4647-nuovomondorosso Rubinrot im Auge

Rubinrot im Auge

Nach der Gärung reift der Wein zunächst 8 Monate lang in Barriques und anschließend in Zement

sondern sich auch an den großen Trauben der Welt versucht

apre ad un assaggio delicato

vino rosso alea viva andrea occhipinti 144903 W4647-nuovomondorosso Rubinrot im AugeRosso rubino. Si riconoscono al naso profumi di rosa appassita, note di frutti rossi, tocchi speziati e minerali; al sorso scorrevole, equilibrato, dal tannino presente ma non invasivo. Prodotto dall'azienda vinicola Occhipinti a Gradoli, sulle sponde del lago di Bolsena, Alea Viva un vino rosso ottenuto da uva aleatico in purezza, da vigne poste su terreni vulcanici. In seguito alla macerazione sulle bucce e alla fermentazione spontanea, il vino