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come i classici tajarin

Come negli altri vini anche nella Ribolla Gialla non viene fatto alcun trattamento

sowohl mit Fell als auch mit Federvieh

Ein vielseitiger Weißwein

alto adige chardonnay doc saleit 2024 kaltern W4-blue-monday come i classici tajarinAlla vista di un bel giallo paglierino. Prevalentemente fruttato il naso, caratterizzato da rimandi allananas, al mango e alla frutta tropicale in genere, poi arricchito da sottili sfumature vanigliate e di bois. Lassaggio vellutato e di buon corpo, fruttato come lolfatto e di ottima lunghezza. Diraspatura dei grappoli, macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, poi cinque mesi di invecchiamento, parte in