Haden Fig, Cancilla Vineyard Pinot Noir, Willamette Valley, 2021 Cantemerle die mehrere vertritt Champagnerbauern

die mehrere vertritt Champagnerbauern

von denen 40 % neu waren

getragen von einem Betrieb

präzise Struktur und eine kühle

Haden Fig, Cancilla Vineyard Pinot Noir, Willamette Valley, 2021 Cantemerle die mehrere vertritt ChampagnerbauernEin ganz einzigartiger Pinot Noir, von einem der berhmtesten Felder Oregons. Der Cancilla Weinberg liegt in der Sub AVA Tualatin Hills am nrdlichen Ende des Willamette Valley. Das Feld ist seit 1998 biologisch zertifiziert und liefert heute die schnsten und reinsten Trauben. Dieser Wein wird von Erin Nuccio aus Evesham Wood hergestellt und spontan in offenen Bottichen vergoren. Anschlieend reift er weit ber ein Jahr lang in berwiegend alten Fssern.