Petty SLD Kagami Roter Urushi Griff 130mm Higonokami Ein unverzichtbares Werkzeug in professionellen
$107.50
Description
Ein unverzichtbares Werkzeug in professionellen westlichen Küchen: Das Petty-Messer ist ein kleines Allzweckmesser
dass viele Kunden das Messer in der Präfektur Kumamoto (im Higo-Gebiet) kauften
Die Klingen haben einen geraden Rücken wie beim Takohiki und eine leicht gebogene Schneide wie beim Yanagiba
die sich im 肥後 Higo-Gebiet befindet
Petty SLD Kagami Roter Urushi Griff 130mm Higonokami Ein unverzichtbares Werkzeug in professionellenEin fester Bestandteil professioneller Kchen: Das Petty Messer ist ein kleines Allzweckmesser, das zum Schlen, Formen, Schneiden von Obst und Gemse, Hacken von Krutern, Schneiden von Kse sowie zum Anrichten von Garnituren verwendet wird.
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