Pasta Masterclass – Handgemachte Nudeln wie in Italien Kochkurs Durlach 12–14 Teilnehmende) arbeitet ihr in

12–14 Teilnehmende) arbeitet ihr in kleinen Teams an den Kochstationen und bereitet die Gänge selbständig zu

Gefühl und kleine Profi-Tricks

• 35 cm Durchmesser

nur eine davon ist natürlich korrekt

Pasta Masterclass – Handgemachte Nudeln wie in Italien Kochkurs Durlach 12–14 Teilnehmende) arbeitet ihr inMehl an den Hnden, Teig unter Spannung, der perfekte Biss im Topf: In dieser 2 stndigen Pasta Masterclass dreht sich alles um handgemachte Nudeln vom richtigen Teig bis zur perfekten Form. Hier gehts um Technik, Gefhl und kleine Profi Tricks, damit Pasta zuhause nicht irgendwie wird, sondern richtig gut. Was dich erwartet Pastateig Basics: Teig ansetzen, kneten, ruhen lassen Konsistenz & Fehler vermeiden Formen & Technik: je nach Masterclass z. B.