El Arte de la Cocina Japonesa Costo Básico Los tres libros recorren pues

Los tres libros recorren pues nuestros avatares

una mirada detallada y paciente de sus colores

escrito por el diplomático y académico venezolano Alfredo Toro Hardy

Partiendo de un ordenamiento más temático que cronológico

El Arte de la Cocina Japonesa Costo Básico Los tres libros recorren puesLos exticos sabores, colores y texturas de la cocina japonesa, apoyados en el uso de productos naturales, frescos y nutritivos, la hacen cada da ms popular. La serena y sutil combinacin de los ingredientes, los utensilios para contenerlos, las tcnicas de coccin y la loza para presentarlos, involucran en su conjunto un ritual simblico, herencia de un pasado glorioso que an se respeta y se recrea. Este libro presenta e ilustra gran variedad de recetas